Bourgondisch Buffet 10-01-2010

Vlees
- Beenham met cognacsaus.
- Provençaals braadstukje met wildpepersaus.
- Runderbiefstuk met rode wijnsaus.
- Kipreepjes met groente frans gekruid
(deze vleessoorten worden uitgeserveerd vanaf een warme bakplaat, keuze uit 3 gerechten)

- Krielaardappelen.

 

Als nagerecht hierbij is onze overheerlijke zelfgemaakte ijstaart of ons toetjes buffet.

Prijs per persoon € 31,95
(minimaal 30 personen)

Salades
- Vleessalade of ham-ei-salade
- Gerookte kipsalade.
- Waldorfsalade.
- Paling, zalm, forel, makreel.

Brood
- Pain rustique en bucheron.
- Kruidenboter.

Fruit
- Fruitsalade.
- Rauwkostsalade.
- Griekse salade